Mou & Vonk
In het kader van onze 'take time for yourself-actie' dit najaar, stel ik jullie met heel veel trots de eerste twee buurvrouwen voor!
Hilde en Remke, of beter de dames achter Vonk en Mou.
Wil je in alle rust ontbijten, brunchen of lunchen, dan zijn dit alvast twee topadresjes rond de basiliek in Halle. Een koffie'tje om mijn werkdag fijn te starten, mijn werkweek afsluiten met een ontspannende brunch op zondag, .. Hilde en Remke hebben elk op hun manier een fijne plek gecreëerd waar Pieter en ikzelf alvast heel graag vertoeven om tot rust te komen en eens even alles vergeten. Niet alleen kan je er genieten van overheerlijke gerechten, voor mij zijn ze ook een soort collega's geworden. Alledrie hebben we hetzelfde doel, als ondernemer onze droom realiseren door een fijne plek te creëren voor alle klanten uit Halle en ver daarbuiten. Leuk dus om af en toe eens te kunnen uitwisselen, elkaar te inspireren en te steunen.
Remke baat sinds juni 2023 Mou uit, op de Brusselsesteenweg. Een energieke dame dit zich volop gooit in de nieuwe uitdaging, maar het klappen van de zweep zeker al heeft geleerd doorheen haar jarenlange horeca-ervaring. Mou is een stijlvol plekje geworden, vlak achter de hoek bij Lyss, waar je terecht kan voor zowel bagels, bowls, slaatjes, .. als pancakes. En dat allemaal ter plaatse of via take-away te bestellen. My favorite? : definately de bagel Tili Tili, écht het proberen waard! Wat Remke en mij zeker bindt, is onze gezamelijke passie voor mode. Niet alleen heeft ze een heel leuke kledingsstijl, daarnaast heeft ze ook heel wat ervaring in de fashion wereld als model. Ideale match dus!
Bij Vonk kan je Pieter en mij al wel eens vaker 's ochtends tegen komen. Snel een koffietje halen om de dag te starten en een fijn babbeltje met Hilde doen. Genoeg om de dag vol energie te starten! Niet alleen zijn Hilde en ik alle twee gepassioneerd met onze zaak bezig, we zijn eigenlijk ook ex-collega's van bij Colruyt Group. Ook al hebben we nooit actief samengewerkt, die ervaring bindt ons zeker!
Bij Vonk kan je ook ontbijten, brunchen en lunchen, en dat in een heel mooi kader. Zelf ben ik mega-fan van de Scandinavische inrichting, de meubels, haar toog, ... helemaal mijn stijl!
Wat ik zeker aanraad als je eens langs gaat? : de crispy buns (oh njammie!), de homemade spekken (bedank me later) en uiteraard de overheerlijke selectie aan koffies en thee.
Heb ik je genoeg verlekkerd?
Kom dan deze maand zeker eens shoppen bij Lyss en deponeer je kasticket in onze pot! Wie weet maak jij kans één van de cadeaubonnen bij deze twee topmadammen?
Zo maak je niet alleen tijd om te genieten van al dat lekkers dat beide dames te bieden hebben, het geeft je de kans om weer even helemaal op jezelf te focussen, af te spreken met vriendinnen, ! Wie weet komen we elkaar wel tegen ;-)
Love yourself, remember!
Liefs,
Leen
Comments